Characterization of recombinant sucrose synthase 1 from potato for the synthesis of sucrose analogues

Römer, Ulrike; Nettelstroth, Nadja; Köckenberger, Walter; Elling, Lothar

Weinheim : Wiley-VCH (2001)
Fachzeitschriftenartikel

In: Advanced synthesis & catalysis
Band: 343
Heft: 6/7
Seite(n)/Artikel-Nr.: 655-661