The donor substrate spectrum of recombinant sucrose synthase 1 from potato for the synthesis of sucrose analogues

Römer, Ulrike; Rupprath, Carsten; Elling, Lothar

Weinheim : Wiley-VCH (2003)
Buchbeitrag, Fachzeitschriftenartikel

In: Advanced synthesis & catalysis
Band: 2003
Seite(n)/Artikel-Nr.: 684-686

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